Banyak orang yang mengira bahwa menjadi
vegetarian berarti akan kekurangan nutrisi makanan hingga mengakibatkan
kerontokan rambut. Padahal kenyataannya tidak demikian.
Makanan vegetarian justru banyak yang memiliki
kandungan nutrisi baik untuk pertumbuhan rambut, kesehatan jantung, dan juga
menurunkan berat badan.
Misalnya sayuran hijau sehat untuk rambut
sebab memiliki kandungan vitamin C. Zat besi (fe) pada makanan tak dapat
diserap oleh tubuh tanpa adanya bantuan dari vitamin C. Kacang kedele dan keju
memberi protein yang cukup untuk rambut. Seng yang juga dibutuhkan dalam
pertumbuhan rambut, akan didapat dari buncis.
Zinc pun bisa mencegah dan mengobati tumbuhnya
ketombe di kulit kepala.
Berikut adalah beberapa jenis makanan
vegetarian yang mengandung protein tinggi yang mencegah kerontokan rambut:
1. Kacang kedelai.
Kandungan proteinnya baik untuk pertumbuhan
dan perbaikan rambut yang rusak, sebab rambut sebagian besar terbuat dari
keratin (protein).
2. Kacang almond.
Vitamin E dalam kacang almond dapat membantu
pertumbuhan rambut lebih cepat. Kalsiumnya pun baik untuk menguatkan akar
rambut.
3. Beras merah.
Vitamin B kompleks dan karbohidrat yang kaya
serat dari beras merah baik untuk kesehatan rambut.
4. Sayuran hijau.
Sayuran hijau punya kandungan zat besi dan
vitamin A serta C yang bermanfaat untuk kecantikan rambut.
5. Jeruk.
Vitamin C pada jeruk dan buah-buahan lain akan
bermanfaat untuk produksi kolagen yang membantu awet muda dan mencegah uban.
