Menikmati makanan favorit rasanya tidak lengkap bila tanpa minuman yang
sempurna. Selain memuaskan dahaga, minuman dapat membawa pengaruh kesegaran
baru. Boleh dikata hampir tiap negara di dunia memiliki minuman khasnya
sendiri-sendiri, seperti yang dilansir dari Forbes.
Mojito, Kuba
Minuman tradisional asal Kuba ini telah berkembang menjadi salah satu
minuman favorit di Amerika. Racikan aslinya terdiri dari rum, daun mint, air
berkarbonat, dan jus manis kalengan. Namun, di masa sekarang racikannya sudah
dimodifikasi dengan penambahan buah-buahan seperti blueberry, raspberry, peach,
dan delima.
Sake, Jepang dan China
Sake erat kaitannya dengan keningratan. Minuman berbahan dasar air beras
hasil fermentasi ini sering dihidangkan dengan sushi atau penganan Asia
lainnya. Sake nikmat disajikan hangat maupun dingin, biasanya disuguhkan dalam
sakazuki (cawan kecil datar, seperti tempat saus), ochoko (cawan mungil), atau
ditaruh dalam masu (kotak kayu). Sake juga kerap dipakai dalam upacara adat
Jepang.
Brennivin, Islandia
Bila Anda dapat meneguk minuman ini tanpa meringis, berarti Anda lebih
kuat dari kebanyakan orang Islandia yang pernah mencicipinya. Minuman keras
Skandinavia ini terbuat dari kentang lembek yang difermentasi, dan biji-biji
tanaman. Minuman ini biasanya menemani 2 hidangan lezat nan antik seperti
rotted shark meat (daging hiu yang dibusukkan lalu dibakar dan dijemur hingga
kering supaya racunnya hilang) dan hakarl (daging hiu yang difermentasi).
Soju, Korea Selatan dan Jepang
Soju, minuman Asia lainnya yang juga adalah hasil dari air beras yang
difermentasi. Minuman ini mengandung alkohol kurang dari 35%, seperti yang
ditetapkan oleh peraturan pemerintah setempat. Menurut kebiasaan, biasanya
minuman ini dikonsumsi beramai-ramai dan Anda tidak boleh mengisi gelas Anda
sendiri, harus ada orang lain yang menuangkannya untuk Anda. Saat Anda mulai
meminumnya dari cawan Anda, Andapun harus menghabiskannya sampai tetes
terakhir.
Negroni , Italia
Italia yang terkenal dengan minuman wine-nya, ternyata juga terkenal
dengan koktail manisnya. Minuman beralkohol ini merupakan perpaduan antara
vermouth (sejenis air anggur yang putih atau agak kuning warnanya), gin dan
Campari. Biasanya minuman ini disajikan dengan potongan lemon atau kulit jeruk
di dalamnya.
Singapore Sling, Singapura
Resepnya telah banyak mengalami perubahan dari resep aslinya pada awal
tahun 1900an. Menurut resep aslinya, minuman ini merupakan campuran gin, brandy
ceri dan benedictine yang dikocok. Penyajiannya dipermanis dengan soda,
grenadine, jus nanas, atau Cointreau, disesuaikan dengan selera pemesannya.
Sangria, Spanyol dan Portugal
Walau berasal dari Spanyol, namun minuman ini lebih populer di kalangan
turis manca daripada di kalangan penduduk aslinya. Air anggur manis berpadu
dengan campuran buah adalah resep asli minuman ini. Biasanya minuman ini
disajikan dalam gelas anggur dengan buah sitrus yang mengambang pada
permukaannya.