1. Blair's 16 Million Reserve
Jangan main-main sama saus pedas yang satu
ini! Blair's 16 Million Reserve merupakan saus paling pedas di dunia, 16 juta
Scolville! Saking pedasnya, buat yang berani mencobanya cuma ada 2 pilihan:
dirawat di rumah sakit atau langsung ke kuburan
Saus ini diproduksi pada tahun 2006 dan hanya
dijual 999 botol saja. Setiap botolnya diberi nomer dan ditandatangani oleh pembuatnya,
Blair Lazar. Isi dari satu botol kecil Blair's 16 Million Reserve adalah
kristal Kapsaisin murni.
Blair sepertinya memang jagonya bikin saus
pedas karena selain "saus setan" yang satu ini, ia juga mengeluarkan
berbagai jenis saus pedas, seperti Blair's 6AM (10,3 juta -16 juta Scoville),
Blair's T-99 (480.000 - 16 juta Scoville), Blair B-99 (14,7 juta Scolville),
Blair's Caldera (10 juta Scolville), dan masih banyak lagi.
2. The Source
Hmmm...Tampilannya sih cantik, tapi jangan
tertipu! The Souce diproduksi oleh Original Juan pada tahun 2002 dan memiliki
tingkat 7,1 juta Scoville.
3. 357 Mad Dog Pepper Extract
Dinamai sama seperti sejenis pistol terkenal,
357 Mad Dog dibuat dari paprika murni bersertifikasiHPLC. Tingkat kepedasannya
mencapai 5 juta Scoville.
4. Magma 4
CaJohns hanya membuat 129 botol saus Magma 4
dengan pedas 4 juta Scoville. Sama seperti Blair's 16 Million Reserve, semua
botol ditandatangani dan diberi nomor untuk memberikan ciri khas. Dalam
pandangan pertama saus ini terlihat bening, tapi setelah dikocok maka warnanya
akan berubah menjadi merah seperti magma.
5. Wanza’s Wicked Temptation
Botolnya sih kelihatan seperti botol saus
pedas pada umumnya, tetapi isinya...waduh, bisa berpuluh-puluh kali lebih
pedas. Tingkat kepedasannya 2 juta Scoville.
6. Demon Ichor
Demon Ichor atau "Nanah Setan"
(aih...namanya kok bikin eneg) merupakan produk keluaran Screamin’ Demon.
Dengan tingkat kepedasan 2 juta Scoville, Demon Ichor siap membakar seluruh
rongga mulutmu.
7. Da Bomb Final Answer
Bahan untuk membuat Da Bomb Final Answer (1,5
juta Scoville) terdiri dari cabai habanero, ekstrak lada, sari buah aprikot,
tepung mustard, bawang putih, dan rempah lainnya. Bukan untuk dikonsumsi
langsung dan hanya merupakan aditif makanan saja.
8. Smack My Ass and Call Me Sally - Chets Gone
Mad
Duh, namanya kayak rel kereta api, panjaaaang!
Jadi kita singkat jadi SMAACMS-CGM saja ya? SMAACMS-CGM (nah loh...jadi malah
tambah ribet) adalah merupakan aditif makanan dan sebaiknya tidak boleh
digunakan sebagai bumbu masakan. Level saus ini? 1,5 juta Scoville sajah,
yah...cuma 700 kali lebih pedas dari Tabasco.
9. Pyro Diablo
Satu tetes Pyro Diablo mengandung 1,5 juta
Scolville, cukup untuk "membakar" makan malam untuk satu keluarga.
Saus sambal yang didatangkan langsung dari neraka ini (huehehe...bohong kok!)
dilengkapi dengan pipet untuk mengukur seberapa banyak penderitaan yang ingin
kamu rasakan. Satu tetes? Dua tetes? Terserah kamu layaaw...
10. Cool Million
Cool Million adalah ekstrak lada dengan
tingkat kepedasan 1 juta Scoville. Jangan lupa siapkan tabung pemadam kebakaran
ya kalau kamu mau nyoba saus yang satu ini.
